116道西式經典手感烘焙點心:Step by Step全圖解分析的幸福甜點、蛋糕、餅乾、麵包
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底下是 116道西式經典手感烘焙點心:Step by Step全圖解分析的幸福甜點、蛋糕、餅乾、麵包 的內容簡介
超詳盡Step by Step全圖解步驟烘焙點心書!
初學者也能得心應手,介紹常用的工具和材料,
想要做出與眾不同……
不妨來試試經典美味創意的烘焙點心吧!
32款手作餅乾x 33款香滑蛋糕x 27款鬆軟麵包x24款甜品點心
每一款烘焙點心都有自己的風格,
就像人會追求只屬於自己的獨特,
搭配不同了,其內涵也就不盡相同了。
一片薄薄的餅乾,帶一點香脆可口;
一塊美味的蛋糕,更多了幾分精緻;
一個酥軟的麵包,蓬鬆濃郁的口感;
泡芙、蛋塔、甜甜圈……
不論是生日、節日,和閨蜜之間的聚會,
靜下來、慢下來,細細品嘗著……
一起享受這相依相伴的幸福滋味。
本書特色
★享受製作美味無線的樂趣
色香味俱全的烘焙點心,使人聯想起生活的甜,體會到歲月的豐盈和浪漫……,與家人、閨蜜之間一起來細細品味這份精緻美食甜點。
★不怕手忙腳亂,也能做出美味西式點心
書中介紹不僅包括基礎工具、常用原料、材料準備等烘焙常識介紹,還為你詳細闡明蛋糕體、餡料、醬料的製作,以及每款烘焙美點的具體作法和製作要點。
★100%零失敗,看著圖就能跟著做
餅乾、蛋糕、麵包、泡芙、蛋塔……西式經典,利用身邊常見的食材巧妙搭配,在造型上,可以精緻小巧、也能簡單親切,配上文字介紹和圖片結合,為你解說每一款所要用到的配方、原料和工具,一起感受這場新奇的體驗!
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作者: 楊曉佩
新功能介紹- 出版社:樂友文化
新功能介紹 - 出版日期:2015/11/11
- 語言:繁體中文
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2017-09-13 19:58博客來書局
〔iStyle頻道/綜合報導〕大多數人對運動後的飲食非常小心翼翼,就算餓了也只是吃點水果,或是喝點豆漿,就怕白白浪費時間運動,反而讓自己越來越胖,不過你根本沒有必要這麼做!根據「Beauty & CO」網站報導,白飯、地瓜......複合性澱粉類食物最佳食用時間反而是在運動後。
運動時會消耗大量肝醣,肌肉會不斷分解、合成,所以運動後一定要適量補充營養,修補和再生被破壞的肌肉組織博客來網路書店 ,提高新陳代謝,若是只單靠喝豆漿、吃水煮蛋......蛋白質補充營養根本不夠,因為蛋白質合成需要可以提供能量的碳水化合物幫忙才行,所以運動後攝取蛋白質搭配碳水化合物是必要的。
運動後食用碳水化合物的最佳時間在鍛鍊後30分鐘內,建議吃白飯、地瓜、番薯......原型食物,麵包、麵條、蛋糕這些已經加工過,且含糖量高的食物不能碰,因為它們才是真的讓你運動後越吃越胖的主因。
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