116道西式經典手感烘焙點心:Step by Step全圖解分析的幸福甜點、蛋糕、餅乾、麵包

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超詳盡Step by Step全圖解步驟烘焙點心書!

初學者也能得心應手,介紹常用的工具和材料,

想要做出與眾不同……

不妨來試試經典美味創意的烘焙點心吧!

32款手作餅乾x 33款香滑蛋糕x 27款鬆軟麵包x24款甜品點心


每一款烘焙點心都有自己的風格,

就像人會追求只屬於自己的獨特,

搭配不同了,其內涵也就不盡相同了。

一片薄薄的餅乾,帶一點香脆可口;

一塊美味的蛋糕,更多了幾分精緻;

一個酥軟的麵包,蓬鬆濃郁的口感;

泡芙、蛋塔、甜甜圈……

不論是生日、節日,和閨蜜之間的聚會,

靜下來、慢下來,細細品嘗著……

一起享受這相依相伴的幸福滋味。

本書特色

★享受製作美味無線的樂趣

色香味俱全的烘焙點心,使人聯想起生活的甜,體會到歲月的豐盈和浪漫……,與家人、閨蜜之間一起來細細品味這份精緻美食甜點。

★不怕手忙腳亂,也能做出美味西式點心

書中介紹不僅包括基礎工具、常用原料、材料準備等烘焙常識介紹,還為你詳細闡明蛋糕體、餡料、醬料的製作,以及每款烘焙美點的具體作法和製作要點。

★100%零失敗,看著圖就能跟著做

餅乾、蛋糕、麵包、泡芙、蛋塔……西式經典,利用身邊常見的食材巧妙搭配,在造型上,可以精緻小巧、也能簡單親切,配上文字介紹和圖片結合,為你解說每一款所要用到的配方、原料和工具,一起感受這場新奇的體驗!

盛情推薦

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  • 出版社:樂友文化

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  • 出版日期:2015/11/11
  • 語言:繁體中文


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2017-09-13 19:58博客來書局

〔iStyle頻道/綜合報導〕大多數人對運動後的飲食非常小心翼翼,就算餓了也只是吃點水果,或是喝點豆漿,就怕白白浪費時間運動,反而讓自己越來越胖,不過你根本沒有必要這麼做!根據「Beauty & CO」網站報導,白飯、地瓜......複合性澱粉類食物最佳食用時間反而是在運動後。

運動時會消耗大量肝醣,肌肉會不斷分解、合成,所以運動後一定要適量補充營養,修補和再生被破壞的肌肉組織博客來網路書店 ,提高新陳代謝,若是只單靠喝豆漿、吃水煮蛋......蛋白質補充營養根本不夠,因為蛋白質合成需要可以提供能量的碳水化合物幫忙才行,所以運動後攝取蛋白質搭配碳水化合物是必要的。

運動後食用碳水化合物的最佳時間在鍛鍊後30分鐘內,建議吃白飯、地瓜、番薯......原型食物,麵包、麵條、蛋糕這些已經加工過,且含糖量高的食物不能碰,因為它們才是真的讓你運動後越吃越胖的主因。







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真實動作:喚醒覺性身體

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底下是 真實動作:喚醒覺性身體 的內容簡介



真實動作,一種源自現代舞蹈的探索自我形式
從身體肌肉出發,直達內心幽微深處
心與身,從來都是互相依存


「當動作簡單且必然發生時,不要改變,無論這是多麼滯礙、不完整;它會變為我所說的『真實』——這可是真正屬於那個人的。」──瑪莉.懷豪斯(Mary Whitehouse)

真實動作源自於現代舞蹈,並結合動力取向心理學的部分理論概念,形成一全新的治療流派。

這種形式的治療並不特別講求談話技巧(雖然治療師並不排斥語言溝通形式),而是從身體出發,讓留存在身體肌肉裡的無意識記憶,特別是創傷事件的記憶,隨著自發性的動作表達或宣洩出來。

一個空無(emptiness)的空間、一位動者、一位觀者,構成整個治療的最基本架構。動者閉眼,在一定時間內進入空間,動作、呼吸、嚎叫或啜泣;觀者在場外默觀,觀察動者重複出現的動作群組(通常會呈現出無意識欲念或渴求,特別是未被滿足的渴求),並與觀者自己的個人經驗進行比對或連結。待動作完畢、時間結束後,動者走出空無場域,坐下來與觀者對話,分析動作群組(動作庫)及動作背後的意涵,觀者可視情況提供個人回饋,接著治療結束。

真實動作需要由有經驗的身體工作專業人士如舞者,或是對肢體動作有興趣的心理學專業人士來執行,特別適合表演藝術工作者、不善口語溝通或是有一定的自我功能強度的患者。它顛覆但不質疑傳統取向心理治療的特點,讓兩種治療方式可並行而不相互牴觸,會是心理治療專業人士在進行某些特殊患者的治療時一項有利的輔助利器。

我想要感謝每一位參與《真實動作:喚醒覺性身體》翻譯工作的夥伴。感謝諸位以如許的深思、技巧和耐性,將每一個字、每一個概念,從一個語言轉換到另一個語言。對我來說,如此的行為著實慷慨。我深深地感激,並至感榮耀。--珍娜.愛德樂(Janet Adler, Ph.D.)

本書特色

◎國內第一本真實動作專書,喜愛舞蹈治療及熱衷於探索身心平衡的讀者必讀重要著作。

作者簡介

珍娜.愛德樂(Janet Adler)

擁有神祕學博士學位,在全球各地教授真實動作的修練,也是瑪莉.史塔克斯.懷豪斯研究中心的創辦人兼執行長,該中心是教授及訓練真實動作的第一所專門學校。著有《向後彎曲》(Arching Backward)一書,及兩部電影:《尋找我》(Looking for Me)是一部她與自閉症孩子們工作的紀錄片,《依然追尋》(Still Looking)則呈現她對真實動作修練的工作成果。

珍娜現居北加州,除治療工作外,亦從事臨終安養院牧靈司鐸一職。



  • 原文作者: Janet Adler, Ph.D.
  • 譯者: 李宗芹、林玉華、林奕秀
  • 出版社:心靈工坊

    新功能介紹
  • 出版日期:2013/05/15
  • 語言:繁體中文


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民進黨主席蔡英文在全代會中呼籲民進黨展開新論述,並啟動憲改。(資料照,記者黃耀徵攝)

2017-09-24 11:37

〔即時新聞/綜合報導〕民進黨今在圓山飯店召開全代會,總統蔡英文將以黨主席身分發表談話表示,民進黨「有必要形成新的論述」,要為台灣打造一個更可以完善運作的民主憲政體系,會先從黨內開始再同時連結社會,憲政體制改革就是一個重點。對此,民進黨立委段宜康也在臉書表示「令人振奮!」

段宜康表示,如果憲改要趕在明年2018九合一大選,同時進行修憲複決;就需要有6個月的公告期,明年上半年必須送出立法院,所以在這個會期內,「就得啟動憲改工程」。

文章下方則有網友留言「正名制憲!!! 我要台灣共和國」、 「民進黨就是不會讓我等台灣人失望」、「國民黨只要不配合,修憲就無法成功」、「去中華要台灣!」。







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